10+1 Gründe Avocados zu lieben

Avocados:

• sind voll mit Omega-3 Fettsäuren und Vitamin E, beides besonders wichtige Stoffe für die Funktionen im Gehirn.
• sind besonders reich an ungesättigten Fettsäuren. Dieses gute Fett sorgt für eine starke Senkung von Cholesterin und minimiert damit gleichzeitig das Risiko von Schlaganfällen und Herzerkrankungen.
• verhelfen trotz des hohen Fettanteils zu Gewichtsverlust, denn die ungesättigten Fettsäuren wandeln sich im Körper in Energie um, statt sich in Fettzellen abzulagern.
• der hohe Fettanteil sorgt zudem dafür, dass Vitamine wie A, K, D und E, die ein gewisses Maß an Fett benötigen, um vom menschlichen Körper überhaupt absorbiert zu werden, tatsächlich aufgenommen werden.
• die darin enthaltenen Polyhydroxyfettsäuren sind stark entzündungshemmend und reduzieren damit das Risiko von Arthritis.
• enthalten Lutein und Zeaxanthin, welches die Netzhaut des Auges vor zu hoher Lichteinstrahlung schützen.
• sind reich an Ballaststoffen – eine Avocado deckt rund 27 Prozent des täglichen Bedarfs an Ballaststoffen.
• sind reich am Kalium – spielt eine große Rolle bei zu hohem Blutdruck, Schlaganfällen und Nierenversagen und sollte dem Körper täglich zugeführt werden.
• sind vor allem für Schwangere gut. Bereits eine Avocado beinhaltet 25 Prozent des täglichen Bedarfs an Folsäure, die essentiell ist sowohl für die Gesundheit der Mutter als auch des Babies.
• beinhalten alles in allem über 20 Vitamine und Mineralien, darunter Vitamin C und B6 und sind damit das Superfood schlechthin.

+1 Grund: Wo die Nährstoffe verstecken – der Kern